漬物をつくります 今日は、昔懐かしい(もちろんいまだって)漬物をつくります。 ・きゅうりのQちゃん ・ぬか漬け みんなできゅうりを切ります。 ↑途中経過 Qちゃん漬けの先生はもちろん利用者様。液の量はすべて目分量❣! お酒 ^^) _旦~~ みりん!(^^)! 砂糖”(-“”-)” 酢”(-“”-)” 醤油( ^)o(^ )」 ショウガ( ^^) _U~~ 「すごい」の一言です。 キッチンにて鍋をふるってくださいました。 こんな小さな方が大きなスチールの鍋をふるいます。 ナスの塩もみをしています 。 手のひらが紫いろになるまでしっかりと、愛情こめて。。。 さてどんな仕上がりになるか楽しみです。こうご期待!!