初夏、

梅酒・梅ジュースを作りましょう(^_-)-☆

梅を丁寧に洗って水気を完全に拭き取り、

消毒済みの瓶に梅と氷砂糖を層になるよう詰めた（左）

焼酎を注ぎ梅酒、

半年～一年熟成させる

酸味と甘みが調和して一層おいしくなります～～かなぁぁぁぁ初めて作った、心配( ;∀;)

味わいが楽しみ(^^)/